FRANGO XADREZ VAPT-VUPT
INGREDIENTES:
- 1/2 kg de peito de frango
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão vermelho
- 1 talo de salsão picado
- 1 cebola grande
- 50 g de amendoim torrado, sem casca
- 1 xícara de chá de molho de soja (shoyu)
- 1 colher (sobremesa) de páprica doce
MODO DE PREPARO:
Corte o peito de frango em cubinhos. Aqueça o óleo
e frite o frango.
Corte os pimentões em quadrados, o salsão em pedaços
e a cebola em quatro e separe as pétalas.
Junte os pimentões, a cebola e o salsão ao frango
e refogue um pouco. Adicione o amendoim, o molho de
soja e a páprica.
Espere ferver e sirva, acompanhado de arroz branco.
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