Aprenda a fazer o arroz do desejo e outras receitas afrodisíacas

CHUTNEY DE MANGA E PÊSSEGO

Ingredientes:

1 quilo de mangas cortadas em tirinhas bem finas
½ quilo de pêssegos cortados em tirinhas bem finas
½ quilo de açúcar mascavo
8 dentes de alho socados
200 gramas de gengibre ralado
3 gramas de pimenta-caiena
½ quilo de passas sem sementes
½ litro de vinagre
1 pitada de sal

Modo de Fazer:

Cozinhar as mangas e os pêssegos com o açúcar mascavo até engrossar
Juntar os demais temperos
Cozinhar tudo muito bem
Quando a massa tiver engrossado bastante, despejar, ainda quente, em vidros de geléia esterilizados e fechá-los bem
Para os vidros não quebrarem, basta colocá-los sobre pano molhado
Ótimo para acompanhar carnes ou como molho de fondue