Bobó de Camarão

Ingredientes02 kg de mandioca
01 kg de camarão fresco
02 tomates médios e maduros
01 cebola grande
05 dentes de alho
03 pimentões médios (01 vermelho, 01 amarelo, 01 verde)
200 ml de creme de leite
300 ml de leite de coco
50 ml de azeite de dendê
sal a gosto
01 maço de coentro
Modo de PreparoPique a cebola e o alho e refogue por 05 minutos no azeite.
Acrescente o tomate, o pimentao, o creme de leite, o leite de
coco e o sal. Adicione o camarão, a mandioca já cozida e
amassada e por ultimo o coentro picado. Cozinhe em fogo brando
por 15 minutos.

• Categoria:Peixes e frutos do mar • Comida: Brasileira • Tempo de Preparo: 30 min • Tipo de Preparo: Cozidos • Preço: R$18,00 • Rendimento: + de 10 porções