quarta-feira, 1 de julho de 2009
Bolo de chocolate com Calda
Bolo de chocolate – com cobertura
Ingredientes
Massa
* 3 unidade(s) de ovo
* 1 xícara(s) (chá) de leite
* 1/2 xícara(s) (chá) de Óleo de milho
* 2 colher(es) (sopa) de margarina
* 1/2 xícara(s) (chá) de chocolate em pó
* 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
* 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
* 2 xícara(s) (chá) de açúcar
Cobertura
* 1/2 lata(s) de leite
* 1 lata(s) de leite condensado
* 1 colher(es) (sopa) de margarina
* 4 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
Modo de preparo
Massa
No liqüidificador, coloque todos os ingredientes da massa, exceto a farinha e o fermento em pó.
Bata bem. Sem bater, incorpore a farinha e o fermento até a massa ficar homogênea. Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada. Asse no forno pré-aquecido, em temperatura média, por 40 minutos.
Cobertura
Misture todos os ingredientes na panela e leve ao fogo mexendo, até ferver. Depois do bolo assado, fure-o e cubra com a cobertura.
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