Ingredientes-1 quilo de macaxeira ralada (em ralo fino)
-1 lata de leite condensado
-a mesma medida de leite de gado bovino ou 200ml de leite de
coco
-4 ovos
-1 xícara de açúcar refinado
-2 colheres de sopa de queijo ralado
-1 pacotinho de erva-doce (opcional) ou canela em póModo de PreparoMisture todos os ingredientes e bata bem, despeje em uma forma
caramelizada com açúcar e polvilhada com erva-doce ou canela em
pó. Asse em banho-maria no forno quente.
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