Ingredientes
1 xícara de leite
1 xícara de açúcar
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
4 ovos
1 colher (sopa) de fermento
4 collheres (sopa) cheias de manteiga ou margarina
1 colher (chá) de baunilha
Doce de bananas em rodelas ou 4 bananas cortadas em rodelas e 1 xícara de açucar
Preparo: Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com o açúcar e a manteiga até formar um creme leve e fofo. Adicione o leite, a farinha de trigo, alternadamente. Coloque o fermento, a baunilha e por último as claras em neve.
Prepare a forma, unte com margarina, coloque o doce em calda (como vocês podem ver na foto, meu doce já estava quase no fim e ficou uma rodela de banana aqui, outra acolá, rss) e por cima a massa do bolo. Se for preparar com as bananas cruas, povilhe açúcar na forma já untada, decore com as rodelas da banana e coloque a massa normalmente.
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