Bolo de maracujá com chocolate

Oi Gente amiga!

Fiz esse bolo de maracujá ( uma delícia) e vim trazer a receita para vocês.

Ingredientes:
5 ovos
4 colheres (sopa) de margarina
1 xícara de suco de maracujá
1 1/2 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de fermento
2 xícaras de farinha de trigo

4 colheres (sopa) de chocolate granulado

Para a cobertura: a polpa de dois maracujás grandes e 1 xícara de açúcar



Bata as claras em neve e reserve. Bata o açúcar, a margarina e as gemas até obter um creme fofo e claro. Acrescente a farinha, o suco de maracujá e continue batendo. Coloque o fermento, bata e acrescente as claras em neve, delicadamente com uma espátula em movimentos de baixo para cima. Coloque o chocolate granulado e misture. Leve para assar em forno médio preaquecido por 40 minutos em forma untada e enfarinhada.

Prepare a cobertura: Leve ao fogo baixo, o açúcar e a polpa do maracujá, misture e mexa até que vire uma geléia. Assim que desenformar o bolo, espalhe a cobertura. Fica uma verdadeira delícia, experimente!!





Amigos e visitantes, desejo a todos uma semana recheada de alegrias, saúde e muita paz.