1 litro de leite cru
1 caixa (pequena) de amido de milho
150 g de queijo coalho
100 g de queijo parmesão ralado
205 g de manteiga
Bata no liquidificador o leite,o
queijo coalho picado e o queijo parmesão
ralado. coloque numa panela e despeje a
manteiga,o amido de milho e misture bem. leve ao fogo
mexendo sempre até ferver e começar a soltar do fundo
da panela. coloque em uma tigela,deixe
esfriar,desenforme num prato e sirva em fatias.
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