Há algum tempo as famosas anunciam que o segredo da pele e corpo perfeitos é um só: o colágeno. Elas não cansam de enaltecer a proteína e as colocam no topo da lista das substâncias queridinhas da beleza. De acordo com o farmacêutico bioquímico, Carlos Henrique Portes Malatrasi, o colágeno é um alimento super nutritivo capaz de melhorar a elasticidade da pele e reduzir o apetite, uma vez que aumenta a sensação de saciedade.
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Para quem não conhece, o colágeno é um tipo de proteína formada por aminoácidos e tem como função essencial formar fibras e manter as células unidas, ou seja, dar sustentação a pele. Composto por aproximadamente 95% de proteínas, 1 a 2 % de sais minerais e até 5% de água, o colágeno é isento de gordura, carboidratos e colesterol. Malastrasi explica que o colágeno se apresenta em nosso organismo como uma das maiores moléculas protéicas, presente na estrutura dos tecidos, cartilagens, ossos, unhas, tendões, músculos, cabelos e articulações, representando mais de 30% das proteínas e, por isso, ressalta a importância da reposição desse nutriente para o organismo.
Segundo estudos publicados recentemente, a partir dos 25 anos o nosso organismo começa a diminuir a produção de colágeno, depois dos 30 essa perda é de 1% e após a menopausa passa para 2,1% ao ano. Mas é quando atingimos os 50 anos de idade que ocorre a queda brusca do nutriente e o nosso organismo passa produzir, em média, 35% do colágeno necessário. "Com isso perdemos o tônus da pele que começa a desidratar e perder a elasticidade, os cabelos e as unhas passam a ficar enfraquecidos", esclarece.
Mas, com tantas opções no mercado, qual a melhor forma de ingerir o nutriente para se manter jovem por mais tempo? Apesar das opiniões serem bastante diversas em relação a quantidade ingerida, os especialistas concordam que a melhor forma de absorver a substância é o pó diluído em água, preferencialmente em jejum. No entanto, não é só o colágeno responsável pela manutenção do organismo, o ideal é que a composição do produto escolhido possua uma quantidade significativa de vitamina C, uma vez que é essencial para processar a proteína no organismo, além de uma alimentação balanceada, rica principalmente em ferro e cobre, pois elas também atuam como coadjuvantes na produção do colágeno.
Curtiu a dica e está pensando em investir na proteína? O especialista lista os benefícios do colágeno para o seu organismo.
Combate a flacidez, rugas;
Enrijece os tecidos da pele, prevenindo o surgimento de estrias e celulite;
Fortalece as unhas e os cabelos;
Age como coadjuvante em dietas de emagrecimento devido a sensação de saciedade se ingerido 20 minutos antes do almoço ou jantar;
Contribui para o aumento da tonicidade dos músculos
.
Por Paula Perdiz
segunda-feira, 20 de maio de 2013
Colágeno
Descubra tudo sobre a substância queridinha das famosas
Há algum tempo as famosas anunciam que o segredo da pele e corpo perfeitos é um só: o colágeno. Elas não cansam de enaltecer a proteína e as colocam no topo da lista das substâncias queridinhas da beleza. De acordo com o farmacêutico bioquímico, Carlos Henrique Portes Malatrasi, o colágeno é um alimento super nutritivo capaz de melhorar a elasticidade da pele e reduzir o apetite, uma vez que aumenta a sensação de saciedade.
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Para quem não conhece, o colágeno é um tipo de proteína formada por aminoácidos e tem como função essencial formar fibras e manter as células unidas, ou seja, dar sustentação a pele. Composto por aproximadamente 95% de proteínas, 1 a 2 % de sais minerais e até 5% de água, o colágeno é isento de gordura, carboidratos e colesterol. Malastrasi explica que o colágeno se apresenta em nosso organismo como uma das maiores moléculas protéicas, presente na estrutura dos tecidos, cartilagens, ossos, unhas, tendões, músculos, cabelos e articulações, representando mais de 30% das proteínas e, por isso, ressalta a importância da reposição desse nutriente para o organismo.
Segundo estudos publicados recentemente, a partir dos 25 anos o nosso organismo começa a diminuir a produção de colágeno, depois dos 30 essa perda é de 1% e após a menopausa passa para 2,1% ao ano. Mas é quando atingimos os 50 anos de idade que ocorre a queda brusca do nutriente e o nosso organismo passa produzir, em média, 35% do colágeno necessário. "Com isso perdemos o tônus da pele que começa a desidratar e perder a elasticidade, os cabelos e as unhas passam a ficar enfraquecidos", esclarece.
Mas, com tantas opções no mercado, qual a melhor forma de ingerir o nutriente para se manter jovem por mais tempo? Apesar das opiniões serem bastante diversas em relação a quantidade ingerida, os especialistas concordam que a melhor forma de absorver a substância é o pó diluído em água, preferencialmente em jejum. No entanto, não é só o colágeno responsável pela manutenção do organismo, o ideal é que a composição do produto escolhido possua uma quantidade significativa de vitamina C, uma vez que é essencial para processar a proteína no organismo, além de uma alimentação balanceada, rica principalmente em ferro e cobre, pois elas também atuam como coadjuvantes na produção do colágeno.
Curtiu a dica e está pensando em investir na proteína? O especialista lista os benefícios do colágeno para o seu organismo.
Combate a flacidez, rugas;
Enrijece os tecidos da pele, prevenindo o surgimento de estrias e celulite;
Fortalece as unhas e os cabelos;
Age como coadjuvante em dietas de emagrecimento devido a sensação de saciedade se ingerido 20 minutos antes do almoço ou jantar;
Contribui para o aumento da tonicidade dos músculos
.
Por Paula Perdiz
Há algum tempo as famosas anunciam que o segredo da pele e corpo perfeitos é um só: o colágeno. Elas não cansam de enaltecer a proteína e as colocam no topo da lista das substâncias queridinhas da beleza. De acordo com o farmacêutico bioquímico, Carlos Henrique Portes Malatrasi, o colágeno é um alimento super nutritivo capaz de melhorar a elasticidade da pele e reduzir o apetite, uma vez que aumenta a sensação de saciedade.
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Para quem não conhece, o colágeno é um tipo de proteína formada por aminoácidos e tem como função essencial formar fibras e manter as células unidas, ou seja, dar sustentação a pele. Composto por aproximadamente 95% de proteínas, 1 a 2 % de sais minerais e até 5% de água, o colágeno é isento de gordura, carboidratos e colesterol. Malastrasi explica que o colágeno se apresenta em nosso organismo como uma das maiores moléculas protéicas, presente na estrutura dos tecidos, cartilagens, ossos, unhas, tendões, músculos, cabelos e articulações, representando mais de 30% das proteínas e, por isso, ressalta a importância da reposição desse nutriente para o organismo.
Segundo estudos publicados recentemente, a partir dos 25 anos o nosso organismo começa a diminuir a produção de colágeno, depois dos 30 essa perda é de 1% e após a menopausa passa para 2,1% ao ano. Mas é quando atingimos os 50 anos de idade que ocorre a queda brusca do nutriente e o nosso organismo passa produzir, em média, 35% do colágeno necessário. "Com isso perdemos o tônus da pele que começa a desidratar e perder a elasticidade, os cabelos e as unhas passam a ficar enfraquecidos", esclarece.
Mas, com tantas opções no mercado, qual a melhor forma de ingerir o nutriente para se manter jovem por mais tempo? Apesar das opiniões serem bastante diversas em relação a quantidade ingerida, os especialistas concordam que a melhor forma de absorver a substância é o pó diluído em água, preferencialmente em jejum. No entanto, não é só o colágeno responsável pela manutenção do organismo, o ideal é que a composição do produto escolhido possua uma quantidade significativa de vitamina C, uma vez que é essencial para processar a proteína no organismo, além de uma alimentação balanceada, rica principalmente em ferro e cobre, pois elas também atuam como coadjuvantes na produção do colágeno.
Curtiu a dica e está pensando em investir na proteína? O especialista lista os benefícios do colágeno para o seu organismo.
Combate a flacidez, rugas;
Enrijece os tecidos da pele, prevenindo o surgimento de estrias e celulite;
Fortalece as unhas e os cabelos;
Age como coadjuvante em dietas de emagrecimento devido a sensação de saciedade se ingerido 20 minutos antes do almoço ou jantar;
Contribui para o aumento da tonicidade dos músculos
.
Por Paula Perdiz
quarta-feira, 29 de fevereiro de 2012
Receita – Máscara Facial Anti-Rugas
A máscara facial anti-rugas, vai ajudar a alisar a pele deixando macia e sedosa, faça a máscara e passe no rosto no período da noite, pois contém suco de limão.
Os ingredientes são naturais, não contendo o risco de agredir sua pele, aliás vai ajudar a eliminar as linhas de expressões. Faça este procedimento 3 vezes na semana.
Ingredientes:
1 Abacate
1 Colher de chá de suco de limão
1 Ovo
Modo de Preparo/Modo de Usar:
Bata bem todos os ingredientes acima no liquidificador ou no mixer.
Passe a máscara no rosto e deixe agir por 20 minutos.
Após enxágue bem com água corrente.
Os ingredientes são naturais, não contendo o risco de agredir sua pele, aliás vai ajudar a eliminar as linhas de expressões. Faça este procedimento 3 vezes na semana.
Ingredientes:
1 Abacate
1 Colher de chá de suco de limão
1 Ovo
Modo de Preparo/Modo de Usar:
Bata bem todos os ingredientes acima no liquidificador ou no mixer.
Passe a máscara no rosto e deixe agir por 20 minutos.
Após enxágue bem com água corrente.
Tratamento Natural Contra Rugas
Uns dos medos mais temidos pelas mulheres vaidosas são as famosas rugas faciais deixando a pele cheia de linhas e rugas profundas nas regiões dos olhos, testa e próximo a boca, hoje em dia são muitos os tratamentos que ajuda a combater e minimizar as rugas locais alguns tendo bons resultados e já outros não além dos tratamentos serem super caros.
Mas além dos tratamentos estéticos existe também a boa alimentação que ajuda muito na hora de retardar os aparecimentos das rugas principalmente frutas ricas em antioxidante, mas além dessas dicas existe o tratamento natural contra as rugas que pode ser feito em casa trazendo bons resultados de forma barata.
Está receita deve ser realizada uma vez na semana e feita somente a noite pois em seus ingredientes contém o limão, e após o tempo de pausa lave bem com água e sabonete de preferência neutro, em um mês você irá notar a diferença em sua pele prevenindo o aparecimento de supostas rugas e linhas de expressão e atenuando aos poucos nas que já possui na pele.
Confira abaixo a receita do tratamento natural contra rugas:
Ingredientes:
1 batata
1 colher (chá) glicerina
5 gotas de limão
Modo de Preparo:
Cozinhar a batata e fazer um purê misturar a colher de glicerina junto das gotas de limão.
Misture bem.
Passe no rosto limpo deixando agir por 20 minutos, após enxágue bem.
Fonte:http://www.mulherbeleza.com.br/rosto/tratamento-natural-contra-rugas/
Limpeza de pele caseira
Máscara de Limpeza para todos os tipos de Pele
Aprenda a fazer uma máscara de limpeza para o rosto para todos os tipos de pele. Confira a receita abaixo:
Ingredientes:
½ xícara de chá de água morna
½ xícara de farinha de aveia
1 colher de sopa rasa de glicerina
2 gotas de essência de benjoim (encontrado em lojas de produtos naturais)
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea. Guarde em um recipiente bem fechado.
Modo de Usar:
Coloque uma pequena quantidade na palma da mão e massageie o rosto todo. Enxágüe bem com água morna. Pode ser usada de manhã e à noite.
Aprenda a fazer uma máscara de limpeza para o rosto para todos os tipos de pele. Confira a receita abaixo:
Ingredientes:
½ xícara de chá de água morna
½ xícara de farinha de aveia
1 colher de sopa rasa de glicerina
2 gotas de essência de benjoim (encontrado em lojas de produtos naturais)
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea. Guarde em um recipiente bem fechado.
Modo de Usar:
Coloque uma pequena quantidade na palma da mão e massageie o rosto todo. Enxágüe bem com água morna. Pode ser usada de manhã e à noite.
Receita Caseira: Acabe com as Manchas Causadas pelo Sol
Para diminuir esses efeitos causados pelo sol, trazendo mais brilho e luminosidade a pele, hidratação e esfoliação são fundamentais.
Mesmo com todos os cuidados, como protetor solar, boné, chapéu e guarda-sol, peles muito claras e delicadas ficam com marcas só pelo contato com o calor do carro.
As máscaras caseiras trazem ótimos resultados. Elas devem ficar por 20 minutos no rosto. Faça uma 1 por semana durante 1mês e, depois, a cada 15 dias.
Veja abaixo 2 Dicas de Máscara Caseira:
-Máscara de Pepino:
1 pepino,
1 xícara de chá de leite de rosas
2 claras batidas em neve
Modo de Passar:
Bata tudo e coe e aplique sobre a mancha.
-Máscara de Mel e Amêndoas
1 colher de mel
3 colheres de óleo de amêndoas doce
Meia xícara de chá de alecrim e argila verde.
Modo de Passar:
Bata tudo e aplique na mancha
Fonte:http://www.mulherbeleza.com.br/receitas/receita-caseira-acabe-com-as-manchas-causadas-pelo-sol/
Festival de Tortas
Massa Básica para Tortas:
150g de margarina
100g de banha de porco ou gordura vegetal
2 ovos
½ kg de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de sal
Água morna até dar ponto
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes e deixe essa massa descansar um pouco. Em seguida forre a forma, coloque o recheio da sua escolha, feche e pincele com gema. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C até ficar dourada.
Creme Básico para Recheios:
1 litro de leite
100g de margarina
1 colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
300g de mussarela picada
½ lata de creme de leite
4 colheres (sopa) de queijo parmesão
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
Recheio de Frango:
2 xícaras (chá) de caldo de frango
3 colheres (sopa) de purê de tomate
1 cebola média
3 a 4 colheres (sobremesa) de farinha de trigo
700g de frango cozido e desfiado
3 colheres (sopa) óleo
2 latas de milho verde batidas
½ xícara (chá) de salsinha picada
1 xícara (chá) de creme básico
Modo de Preparo:
Refogar a cebola no óleo e junte o resto dos ingredientes. Juntar o milho com a farinha e engrossar.
Recheio de Bacalhau:
250g de bacalhau sem pele e espinha (aferventado e desfiado)
1 cebola grande picada
2 colheres (sopa) de azeite
3 tomates sem pele e sementes picados
2 colheres (sopa) de salsinha picada
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
½ xícara (chá) de azeitonas verdes
Modo de Preparo:
Doure a cebola no azeite, junte os tomates e refogue bem. Junte o bacalhau e cozinhe por 10 minutos. Retire do fogo junte a salsinha. Acrescente ao bacalhau refogado o creme básico e as azeitonas. Coloque na massa, cubra com parmesão e regue com azeite.
Recheio de Camarão:
3 tomates sem sementes bem picados
3 colheres (sopa) de óleo
1 colher (chá) de sal
temperos a gosto
1 pitada de pimenta-do-reino
1 cebola média bem picada
Cheiro verde
3 colheres (sobremesa) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) do creme básico
½ kg de camarão pequeno limpo
1 limão
2 colheres (sopa) de purê de tomate
1 lata de ervilha
1 xícara (chá) de azeitonas verdes
Modo de Preparo:
Refogue o camarão e a cebola no óleo. Em seguida, acrescente o restante dos ingredientes.
Culinarista Luzinete Veiga
(0xx11) 8472-2656
sexta-feira, 10 de fevereiro de 2012
quarta-feira, 23 de março de 2011
Bolinho de Bacalhau
BOLINHO DE BACALHAU
Bolinho de Bacalhau
Ingredientes
- 250 gramas de bacalhau
- 200 gramas de batata
- ½ cebola picadinha
- 1 generosa colher de sopa de salsinha picada
- 1 cálice pequeno de vinho do Porto
- 3 ou 4 ovos
- noz-moscada ralada na hora
- sal e pimenta-do-reino.
Modo de fazer
Dessalgue o bacalhau com bastante antecedência. Se não for muito espessa a posta, 48 horas trocando a água muitas vezes. É bom manter o bacalhau na geladeira.
Cozinhe o bacalhau dessalgado. Retire as eventuais espinhas e a pele.
Descasque e cozinhe as batatas.
Desfie muito bem o bacalhau num pano de prato.
Transforme as batatas num purê.
Coloque o bacalhau e o purê de batata numa vasilha. Junte a cebola picada, o vinho do Porto e a salsinha. Tempere com noz moscada, salgue a apimente.
Vá misturando a preparação com as mãos e colocando os ovos, um a um até conseguir uma massa homogênea. A quantidade vai depender do tamanho dos ovos.
Molde os bolinhos com as mãos e frite em abundante azeite de oliva bem quente.
Está pronto para servir.
Bolinho de bacalhau com batata
.
Ingredientes
1 cebola média em cubinhos
1 dente de alho bem picadinho
300 gramas de lascas de bacalhau bem limpas e desalgadas por 12 horas
400 gramas de batatas
1 ovo
1 colher de (sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara de (chá) de salsinha e cebolinha picadas
azeite de oliva
sal e pimenta a gosto
1 litro de oleo vegetal
Modo de fazer
Numa panela média em fogo médio,aqueça um fio de azeite e doure a cebola por aproximadamente 2 minutos.Junte o alho,espere perfumar e adicione o bacalhau dessalgado(deixe de molho em agua e na geladeira trocando a agua no minimo a cada 2 horas por ate 12 horas ate que fique totalmente dessalgado).Misture bem e deixe no fogo por uns 5 minutos.Em outra panela em fogo médio coloque as batatas descascadas e cortadas em rodelas em agua fria e cozinhe até amaciar.Depois escorra,esprema e coloque em uma tigela.Misture a batata amassada,o bacalhau,o ovo,a farinha e as ervas picadas ate obter uma massa homogenea.Acerte o sal e a pimenta e leve a geladeira por 30 minutos para firmar.
Para moldar os bolinhos,unte ligeiramente com oleo a palma das mãos,pegue uma porção da massa com uma colher de sopa e enrole como um croquete.Aqueça o oleo em uma frigideira grande em fogo alto e frite seis unidades de cada vez,banhando sempre com uma escumadeira ate dourar.Escorra e seque sobre papel absorvente.
Rendimento:35 unidades
quarta-feira, 25 de novembro de 2009
Hambúrguer de Carne Delicioso
Tipo de Culinária: Culinária Popular
Categoria: Pratos Principais
Subcategorias: Carnes
Rendimento: 5 porções
Ingredientes:
500 gr de patinho moído(s)
1 unidade(s) de ovo
quanto baste de tempero pronto em pó
1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
2 colher(es) (sopa) de mostarda
1 colher(es) (sopa) de molho inglês
quanto baste de glutamato monossódico
quanto baste de cheiro-verde picado(s)
quanto baste de farinha de rosca
Adicione a carne, o ovo, o tempero pronto, a cebola, a mostarda, o molho inglês, o cheiro-verde e o Aji-no-moto.Misture bem com as mãos e aos poucos, vá adicionando a farinha de rosca. O ponto do hambúrguer é quando você pega um pouquinho na mão, faz uma bolinha e ele não desmancha. É sempre pouca farinha de rosca que se usa, porque senão o hambúrguer fica duro, pois o ovo já dá liga. Faça com as mãos bolinhas do tamanho que desejar e depois as amasse para dar a forma do hambúrguer. Deixe a frigideira esquentar bem. Coloque a margarina (o suficiente para fritar os hambúrgueres). Deixe em fogo alto, pois formará uma casquinha crocante. Vire do outro lado e deixe fritar bem. Não deixe fritar muito pois senão ele fica duro e seco. O segredo é deixar fogo alto, se precisar coloque mais margarina, fritando até formar uma casquinha
Hambúrguer
Tipo de Culinária: Culinária Popular
Categoria: Pratos Principais
Subcategorias: Carnes
Rendimento: 4 porções
Não existe uma versão definitiva para a origem do hambúrguer. Uma delas conta que tudo começou com os guerreiros tártaros que levavam carne embaixo da sela de seus cavalos para amaciar e conservá-las. Elas eram consumidas sem serem cozidas. Em homenagem a esse fato os alemães batizaram o famoso prato de carne crua temperada com ovo cru, cebola, vinagre e sal de steak tartar.
Quando os imigrantes germânicos originários de Hamburgo chegaram à América no início do século XIV, eles trouxeram sua receita, que foi frita para se adaptar ao gosto local. Com o passar do tempo ela foi se popularizando e evoluindo, tomando a forma do sanduíche que conhecemos hoje em dia.
A responsável por dar a forma final e difundi-la para o grande público foi a White Castle, primeira cadeia de hambúrgueres do mundo, inaugurada em 1924 nos Estados Unidos. No Brasil a moda do hambúrguer se espalhou através da lanchonete Bob's, que inaugurou sua primeira loja em 1952 em Copacabana, no Rio de Janeiro.
Ingredientes:
350 gr de patinho moído(s)
quanto baste de sal
150 gr de contrafilé moído(s)
Misture bem as carnes. Divida-as em quatro porções. Faça uma bola com a carne, coloque dentro de um saco plástico cortado e pressione com uma superfície plana para formar o hambúrguer. Pode ser o fundo de um prato de sobremesa. Ele deve ficar com um cm de altura aproximadamente. Esquente bem uma chapa ou frigideira e Unte com óleo. Use um guardanapo para ajudar a espalhar o óleo e retirar o excesso. Grelhe o hambúrguer de um lado até ficar dourado. Vire e tempere com o sal. Faça a mesma coisa com o outro lado. Sirva em pão de hambúrguer com o seu acompanhamento preferido.
Dicas
Acompanhamentos e Molhos:
- Queijo prato
- Queijo cheddar
- Queijo mussarela
- Queijo gorgonzola
- Queijo provolone
- Requeijão
- Maionese
- Alface
- Tomate
- Rúcula
- Agrião
- Champignon temperado (alho, salsinha, azeite, pimenta-do-reino e sal)
- Bacon
- Cebola frita
- Molho vinagrete
- Molho tártaro (maionese, pepino em conserva, alcaparra e azeitona)
- Iogurte com hortelã (Iogurte, hortelã picada, cominho e uma pitada de açúcar mascavo)
- Guacamole (abacate, tomate picado, alho amassado, cebola picada limão e coentro)
- Mostarda com mel
Dicas para o seu hambúrguer:
A chapa deve estar bem quente para que o seu hambúrguer fique dourado por fora e suculento por dentro. Para deixar o hambúrguer mais macio, adicione um pouco de água, uns 60ml para cada quilo de carne.
O hambúrguer original é feito somente com carne, mas você poderá adicionar alguns ingredientes para dar um sabor diferente. Esses são algumas idéias que podem ser usadas sozinhas ou em combinação com outras: cebola picada, alho, pimentão, azeitonas, queijo parmesão, ervas (manjericão, cebolinha, salsinha), molho inglês e shoyu. Fique a vontade para inventar a sua receita.
Você poderá comprar alguns acessórios para deixar o seu hambúrguer igual ao da lanchonete: chapa de ferro, espátula, abafador (para derreter o queijo), bisnagas (para catchup, mostarda) e saquinhos de papel para acondicionar o sanduíche.
Você também poderá utilizar a bisnaga para borrifar água em cima do queijo. O vapor que se formará dentro do abafador ajudará a derretê-lo.
Hambúrguer de aveia
Categoria: Lanches Salgados
Ingredientes:
500 g de carne moída
1 gema
1 xícara (chá) de aveia em flocos
2 dentes de alho picados
1 colher (chá) de molho inglês
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1. Preaqueça o
forno a 180ºC (temperatura média).
2. Numa tigela, misture todos os ingredientes com as
mãos, exceto o azeite. Divida a massa em 6 partes.
3. Com as mãos, faça uma bola com cada parte e aperte
cada uma para formar hambúrgueres bem redondos.
4. Coloque metade do azeite de oliva numa frigideira
antiaderente e leve ao fogo médio. Quando estiver
quente, coloque 3 hambúrgueres para dourar por 2
minutos de cada lado. Transfira para uma assadeira e
leve ao forno apenas para não esfriar enquanto doura os
hambúrgueres restantes com a outra metade do azeite.
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